Siomay dan Batagor adalah makanan khas Indonesia yang populer sebagai jajanan atau makanan ringan. Keduanya biasa disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, serta tambahan seperti kecap, sambal, dan perasan jeruk limau.
✅ Perbedaan Siomay dan Batagor:
1. Siomay
-
Berasal dari adaptasi dim sum Tionghoa
-
Dibuat dari adonan ikan (biasanya tenggiri) dicampur tepung, dibungkus kulit tipis (mirip pangsit)
-
Dikukus, bukan digoreng
-
Disajikan dengan tahu, kol, kentang, telur, dan pare kukus
2. Batagor
-
Singkatan dari Bakso Tahu Goreng
-
Adonan mirip siomay, tapi digoreng
-
Biasanya hanya tahu isi + pangsit goreng, tanpa sayuran rebus
-
Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam
🍽️ Kesamaan
-
Sama-sama pakai bumbu kacang
-
Enak dinikmati pakai sambal dan jeruk limau
-
Sering dijual bareng oleh pedagang kaki lima atau food court
No comments:
Post a Comment