Rujak adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari campuran berbagai jenis buah atau sayuran segar yang disajikan dengan bumbu atau saus khas. Biasanya, rujak buah menggunakan mangga muda, nanas, jambu, kedondong, dan pepaya yang dipotong kecil-kecil, lalu disiram dengan saus berbahan dasar gula merah, kacang tanah, cabai, garam, dan terasi.
Selain rujak buah, ada juga variasi lain seperti rujak cingur (dengan tambahan irisan moncong sapi), rujak ulek, dan rujak serut. Rujak terkenal karena rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang menyatu dalam satu hidangan, menjadikannya favorit banyak orang sebagai camilan segar dan lezat. 🍍🌶️
No comments:
Post a Comment