Susu kurma adalah minuman sehat yang terbuat dari campuran susu dan buah kurma.
Minuman ini terkenal karena rasanya yang manis alami, lezat, serta kandungan gizinya yang kaya. Biasanya, susu kurma dibuat dengan mencampurkan susu (susu sapi, almond, atau nabati lainnya) dengan buah kurma yang telah direndam, kemudian dihaluskan hingga tercampur rata.
Kandungan Gizi Susu Kurma
Susu kurma kaya akan nutrisi penting, seperti:
- Karbohidrat alami dari kurma, yang memberikan energi instan.
- Serat untuk mendukung pencernaan.
- Protein dari susu untuk membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Vitamin dan Mineral seperti:
- Kalium, magnesium, dan zat besi dari kurma.
- Kalsium dari susu untuk menjaga kesehatan tulang.
Manfaat Susu Kurma
- Meningkatkan energi: Kombinasi kurma dan susu memberikan asupan energi yang cepat, terutama saat berbuka puasa.
- Menjaga kesehatan pencernaan: Serat dari kurma membantu mencegah sembelit.
- Baik untuk ibu hamil dan menyusui: Nutrisi pada susu kurma dapat mendukung kesehatan ibu dan bayi.
- Meningkatkan daya tahan tubuh: Kandungan vitamin dan mineralnya memperkuat sistem imun.
- Alternatif pemanis alami: Susu kurma manis tanpa tambahan gula, cocok untuk diet sehat.
Cara Membuat Susu Kurma
- Rendam 5-7 buah kurma (buang bijinya) dalam air hangat selama 2-4 jam.
- Campurkan kurma yang sudah lembut dengan segelas susu (hangat atau dingin).
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Saring (jika diinginkan) dan sajikan.
Susu kurma cocok untuk semua kalangan dan bisa dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan sehat, camilan sore, atau minuman penghilang dahaga. 😊
No comments:
Post a Comment